Unha especialidade gourmet elaborada a base de fígado de pato, cunha textura suave e cremosa e un sabor delicado e equilibrado. Preséntase nun tarro de cristal de 180 g, ideal para servir como aperitivo, acompañado de pan torrado, marmeladas ou froitos secos. Malvasía é unha marca de Canard, S.A., empresa especializada na elaboración de foie gras e produtos de pato desde 1989.